CENA ZDRAVÍ. Vzdělání chytrému dává poznat jak málo ví a hloupému dává iluzi, že ví hodně...

Cena zdraví

Na kole na cyklostezce u Kamenného mostu

Svoboda je neocenitelná věc (Digesta 50, 17, 106) Stejná myšlenka je vyjádřena i v konkretním ustanovení (9, 13):LIBERUM CORPUS AESTIMATIONEM NON RECIPIT - tělo svobodného člověka nelze vyjádřit cenou, nelze ocenit. 

Oficiální definice zdraví zní, že je to stav úplné tělesné, duševní a sociální pohody. Jenže "kdo to dnes má?“ ptám se. „Zdraví je podle mne schopnost zvládat problémy každodenního života"


Vzdělání chytrému dává poznat jak málo ví a hloupému dává iluzi, že ví hodně...

Bylinky jsou naše samé rady ze zahrady recepty a zdraví. Vyberte si, co myslíte, že je účinné.

Duchovní zastavení U Svaté trojice v létě dýchá pohodou a klidem....

Sociální sítě mají něco do sebe

Příval informací a zaručených receptů na všechno.

Velmi úrodné jsou skupiny přátel. Někde je společný zájem houby, jindy zdraví. Recepty. Bylinky i vaření.

Medicína na KAŠEL

je k odhlenění, namísto mukosolvanů atd. Sama zaručuji, že je to opravdu zázrak!!! Mám 3 děti a vařím při každé větší rýmě.

1 sáček tymiánu (8-9gramů). 200 gr cukru. 250ml vody

POSTUP PŘÍPRAVY

vodu s cukrem vaříme na mírném ohni 20 minut, poté sundáme z ohně.

Musíme přidat celý sáček tymiánu ( jeden, kupovaný tymián) a nechat louhovat do vychladnutí. Scedit, a po lžičkách třeba 5 krát denně.

NEnamáčet do lektvaru olíznutou lžičku!!!! Dávám medicínu do skleněné lahvičky.

Vydrží dlouho. Skladuji při pokojové teplotě i 2 měsíce.Vlastně nevím jak dlouho, ale nikdy se mi nezkazila, a dětem moooc chutná

Česnekové přírodní antibiotikum-HLAVNĚ NA KAŠEL!!!

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6 stroužků česneku, 8 lžic cukru, 250ml vody

POSTUP PŘÍPRAVY

Česnek nasekáme na drobno a dáme do vody s cukrem. Zamícháme a pomalu vaříme 10 min.Necháme uležet několik hodin a scedíme.Uchováváme v ledničce.To je recept,který používám už léta.Moje děti ho jedí normálně,ani se nešklebí,není to až tak strašná chuť.Velmi rychle zabírá na kašel,nejpozději druhý den zaznamenáte velkou změnu.Malé dcerce 16.měsíční dávám 4ml 3x denně a té starší(10 let) 5ml pokaždé když si vzpomenu,třeba i 6x denně.Je to opravdu zaručený lék na jakýkoliv kašel.Můj bratr si ho udělal i na bolavý zub,(měl zánět) a tvrdí,že mu můj lektvárek pomohl,tak nevím......Není to můj lektvárek,ale vyčetla jsem ho v jedné babské medicínské knize,kde bylo spoustu receptíků s bylinkami. Opravdu zabírá!!!!!!

ZARUČENĚ FUNGUJÍCÍ FÍGL NA UCPANÉ DUTINY!!!

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

jakékoliv nosní kapičky,tyčinky do uší

POSTUP PŘÍPRAVY

Jelikož mi stále píší maminky s prosbou o zaslání této metody na mejl, uveřejnuji recept

sem a budu jen ráda, když zabere i ostatním, tak jako nám.

Starší syn velmi trpěl na zánět vedlejších nosních dutin,užili jsme si...až nám naše paní doktorka odešla do důchodu a dostali jsme nového pana doktora,který nám poradil tuto metodu,která prý zabírá i na opravdu těžké případy,které by jinak čekala punkce.

Lze praktikovat i u dětí,které již vydrží sedět v klidu.

Vezmete si tyčinky do uší, pořádně pokapete nosními kapkami nebo postříkáte nosním sprejem,a opatrně zasuňte CO NEJHLOUBĚJI do nosu.Můj syn je velký strašpytel a to je mu 11 let,takže jsem musela nejdříve vyzkoušet na sobě,aby viděl,že to nic není.Tyčinky jdou skutečně zandat dost hluboko,kouká z nich nějaký 1-2 cm,nebolí to,pouze to asi díky kapkám lehce šimrá.Toto se praktikuje 3x denně po dobu 15 minut /obě dírky současně/.

Jak nám doktor vysvětlil,jde o to,že takhle se kapky dostanou i do postranních dutin a uvolní je. Velmi dobré je zkombinovat tyčinky + horká vana, zaručuji, že Vám pak nudle potečou jedna radost:-)))))

Dobrý večer,i nám tato metoda pomohla,tak se podělím o zkušenost.

Dcera na ucpané dutiny též velmi trpí,po atb má do týdne opět rýmu,takže jsme zkusili toto:

2 x denně dát nožičky do horké osolené vody po kotníky (jakou nejvíc snese,né ale aby si je tam popálila!) a do nosu taky dle svých možností strčit lehounce vatové tyčinky namočené v kapičkách do nosu.Je jí skoro 7 let a strčí si je tam sama tak do půlky.Hodně při tom pšiká,ale dá se to vydržet.Do 10 minut rýma teče jak o závod....jak zelená,tak bílá,různě se to střídá. Takže vysmrkáme a jedeme za chvíli to samé ještě jednou,dvakrát.

Dělali jsme to tři dny a od té doby nesmrká a nemá ucpaný nos,snad to vydrží..děkujeme za inspiraci

MEDOVÝ ZÁZRAK NA IMUNITU I NACHLAZENÍ

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

VČELÍ MED 250g, ČESNEK 35g, KŘEN 35g, MÁSLO 50g

POSTUP PŘÍPRAVY

1. ČESNEK S KŘENEM OČISTÍME A ROZMIXUJEME NA KAŠI

2. DO VĚTŠÍ SKLENICE SI DÁME TEKUTÝ MED

3. PŘIDÁME ROZMAČKANÉ MÁSLO A UTŘENÝ ČESNEK S KŘENEM

=VŠE DŮKLADNĚ ROZMÍCHÁME=

UCHOVÁVÁME: V CHLADNU LEDNICE

DÁVKOVÁNÍ:

PODÁVÁ SE 2-3x DENNĚ 1 ČAJOVÁ LŽICE

VHODNÉ:

PRO DĚTI OD 1. ROKU - AŽ DO STÁŘÍ

NA CO JE URČENÝ:

VÝBORNÁ KOMBINACE ÚČINNÝCH LÁTEK PRO POSÍLENÍ IMUNITY, TAKÉ PŘI NACHLAZENÍ A NEMOCI

RADY NA ZÁVĚR:

MÁ SVOU NEZAMĚNITELNOU CHUŤ A OSOBNĚ DOPORUČUJI TROCHU ZAJÍST ASPON PIŠKOTEM A POŘÁDNĚ ZAPÍT

OSOBNÍ ZKUŠENOST:

( JÁ OSOBNĚ JSEM TENTO "FUJTAJBL" JAK JSEM TO JAKO DÍTĚ NAZÝVALA, MUSEL BRÁT KVŮLI VELMI ČASTÝM ONEMOCNĚNÍM PRŮDUŠEK A OSLABENÉ IMUNITĚ A I KDYŽ MI TO NECHUTNALO, JE PRAVDOU, ŽE JE VELMI ÚČINNÝ)

Díky tomuto receptu jsem se vyhnula operaci karpálních tunelů

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Acylpyrin

5 listů aloe

francovku herbu či lesanu

POSTUP PŘÍPRAVY

Dlouho jsem měla bolesti rukou, hlavně v klidu a nejhorší to bylo v noci... Nevíte kam s rukou, brní prsty a jste každou chvilku vzhůru a ráno nejste schopna udržet drobné věci v rukou, nemáte v nich cit. S obtížností mažete chleba, zamykáte dveře a podobně. Pokud trpíte stejnými obtížemi, tak zkuste můj zaručený recept.

Do půl litru francovky herby (či lesany) nechte louhovat 20 tablet acylpyrinu a 5 listů aloe a občas protřepte. Po necelém týdnu si můžete ruce mazat před spaním. Já osobně jsem měla svou medicínu po ruce i v noci.

HUBNUTÍ

Každý den ráno,1/2 hodiny před snídaní na lačný žaludek a večer před spaním vypijte šálek čaje se 2 lžícemi medu se skořicí. Pravidelné užívaní sníží váhu i u mimořádně obézních osob. Pravidelné užívaní zabraňuje usazování tuku i při požívání mimořádně tučných jídel.

FAKTA O MEDU A SKOŘICI

Je zjištěno,že směs medu a skořice LÉČÍ většinu nemocí. Med se vyrábí ve většině zemí světa. Dnešní vědci jej doporučují jako velmi účinný lék na všechny druhy nemocí. Med může být užíván bez jakýchkoliv vedlejších účinků na všechny druhy nemocí.Vědci zjistili,že ačkoliv je med sladký,jestliže se bere ve správných dávkách jako lék, nemůže ublížit ani diabetickým pacientům.

Nemoci srdce: Smíchejte med a mletou skořici a mažte na chléb místo džemu nebo marmelády a jezte pravidelně k snídani.Snižuje to hladinu cholesterolu v krvi a cévách a chrání pacienty před infarktem.Ti, kteří už infarkt prodělali a budou jíst toto denně, budou se držet míle daleko od dalšího infarktu.Pravidelné snídaně tohoto druhu ulevují při zadýchávání a posilují srdeční tep.V Americe a Kanadě různé domy s ošetřovatelskou péčí léčí takto své pacienty, kteří jsou ve věku, kdy cévy a žíly ztrácejí svou pružnost a mohou se ucpávat. Med a skořice vracejí cévám a žilám jejich pružnost.

Artritida: Artritičtí pacienti mohou denně, ráno a večer, jeden šálek horké vody s 2 lžičkami medu a 1 malou lžičkou skořice. Berou – li to pravidelně, může se vyléčit dokonce i chronická artritida. Dle výsledků průzkumu dělaného na universitě v Copenhavenu bylo zjištěno,že z 200 pacientů léčených 1 lžící medu a lžičkou skořice před snídaní,73 nemocných bylo úplně zbaveno bolesti a do měsíce nemocní, kteří se nemohli pohybovat, začali chodit bez bolestí.

Infekce močového měchýře: Rozpustit 2 lžíce medu a 1 lžičku skořice ve sklenici vlažné vody a vypít.Tím se odstraní infekce měchýře a močových cest.

Bolesti zubů: Smíchejte 1 lžíci skořice a 5 lžic medu. Aplikujte 3x na bolavý zub a bolest přestane.

Vysoká hladina cholesterolu: 2 lžíce medu a 3 čajové lžičky skořice smíchané s 2dcl horké vody,které podávali pacientům s vysokou hladinou cholesterolu dokázaly snížit hladinu cholesterolu o 10% do 2 hodin. Podává – li se 3x denně je vyléčen i pacient s chronicky vysokou hladinou cholesterolu. Dle informací zmíněného časopisu i samotný pravý med, je – li užíván denně, zabraňuje zvyšování cholesterolu

Nachlazení: Ti, kdo trpí na časté nachlazení, by měli užívat 3x denně 1 lžíci vlažného medu s ¼ lžičky skořice po dobu 3 dnů.Tím se vyléčí nachlazení,chronický kašel a pročistí průdušky.

Potíže se žaludkem: Med se skořicí úspěšně léčí bolesti žaludku a chrání žaludek od vzniku žaludečních vředů.

Plynatost: Dle studií prováděných v Indii a Japonsku med a skořice zabraňují tvoření nadbytečných plynů při trávení

Posílení imunitního systému: Každodenní užívání medu a skořice posiluje imunitní systém a chrání tělo před viry a bakteriemi a brání útokům virových infekcí.Vědci zjistili,že med obsahuje obrovské množství železa a vitaminů.Pravidelné užívání medu posiluje bílé krvinky v jejich boji s viry a bakteriemi.

Těžký žaludek: 1 lžička skořice a 2 lžíce medu před jídlem zabraňuje zvýšení kyselosti žaludku i u nejtěžších jídel.

Chřipka: Vědci ve Španělsku zjistili, že med obsahuje přírodní látky, které zabíjejí kmeny chřipky a chrání před ní pacienty.

Dlouhověkost: Čaj vyrobený z medu a skořice, je–li brán pravidelné, zabraňuje potížím dlouhého věku.Vezměte 4 lžíce medu,1 lžíci skořice a uvařte jako čaj spolu se 3 šálky vody a uvařte jako čaj.Pijte ¼ šálku 3x denně.To udržuje kůži čerstvou a hebkou až do vysokého věku. Délka života stále vzrůstá a i 100 letí lidé mohou být svěží, jako ve 20 letech.

Pupínky: 3 lžíce medu a 1 lžička skořice se smíchá v pastu.Ta se aplikuje na pupínky před spaním a ráno se smyje teplou vodou. Když to děláte denně, pupínky do týdne zmizí i s kořeny.

Kožní infekce: Aplikace medu a skořice na postižená místa léčí ekzémy i pásový opar a všechny typy kožních infekcí.

Rakovina: Nedávné výzkumy prováděné v Japonsku a Austrálii prokázaly,že i pokročilá rakovina kostí, žaludku a střev může být s úspěchem léčena. Pacienti trpící těmito druhy rakoviny by měli užívat lžíci medu a lžíci skořice měsíc 3x denně.

Chronická únava: Nedávné studie ukazují, že cukr obsažený v medu nejvíce pomáhá při regeneraci tělesných sil. Pacienti - senioři užívající med a skořici v poměru 1 : 1 jsou čilejší a ohebnější.

Zdroj: Sociální sítě Bylinky jsou naše!


Poučení: Vezměte prosím v úvahu, že toto jsou rady vašich přátel na webu sociálních sítí proto při použití myslete vlastní hlavou (říká se tomu selský rozum!)

Večer zazpívat, zatančit, zakouřit si, pak celou noc šukat

Kde podle vás běloši udělali chybu 

Redaktor New York Times se zeptal indiánskeho náčelníka Dva Tesáky: - Je Vám přes 90 let, celou tu dobu pozorujete bělochy - jakých úspěchů dosáhli a jaké škody napáchali? Když to vše zvážíte, kde podle vás běloši udělali chybu?

- Když bílí muži přijít, Indiáni být vládci země. Žádná daně, žádná dluhy. Bizonů hodně, bobrů hodně, voda čistá... Ženy udělat všechna trocha práce. Šaman léčit zadarmo. Indiáni muži celý den lovit a ryby chytat. Večer zazpívat, zatančit, zakouřit si, pak celou noc šukat. Potom se náčelník trpce pousmál.
- Bílý muž kretén, když myslet, že taková systém se dát vylepšit...

Poučení pro seniory o stárnutí - Minulost Budoucnost Přítomnost

Přítomnost je aktivní  Je nezbytné ji náležitě využít

Poučení pro seniory i seniorky nad 55 let

Minulost
Hovořit o minulosti znamená být k smíchu. Nikoho to nezajímá. Všichni jsme to slyšeli mnohokrát a často to ani není pravda. Někteří sice soucitně naslouchají, ale mají toho dost. Doporučuje se upozornit „stárneš“ apod.

Budoucnost
Budoucnost je k pláči. Rovněž o ní není dobré příliš hovořit, ale je nutné se připravit, např. madla v koupelně a na záchodě, optimální teplo, teplá voda, výtah či doprava po schodech, zuby, brýle, čitelný mobil, naslouchátka pro hluchnoucí. Nedoslýchavost nesmírně popuzuje.

Přítomnost
Přítomnost je nejdůležitější. Je nezbytné ji náležitě využít. Proto zvažte následující vybraná a životem odzkoušená doporučení:

- Mít jeden domov, který důvěrně známe a kde jsme spokojeni.
- Nešetřit, již nebude příležitost úspor využít, potomci to rozhází.
- Uvědomit si svoji nedůležitost.
- Starat se o přiměřené zdraví.
- Být samostatný bez partnera. Umět si uvařit, vyprat apod., u žen zvládat mužské činnosti.
- Mít přátele pozitivně laděné, tam, kde se jenom naříká a nadává, tam nechoďte.
- Ve společnosti mluvte přiměřenou intenzitou. Příliš hlasitá mluva odpuzuje.
- Mít dostatek času, říci „nemám čas“ znamená buď „nechce se mi“ nebo „jsem neschopný“.
- Nic nemusíte.
- Mějte svůj majetek, byt, peníze. Žít každý za své. Říkat si o peníze je ponižující.
- Nenechat si mluvit do života, ať si mladí nechají své rady pro sebe.
- Mladým do ničeho nemluvit. Poradit jenom pokud se zeptají a odpovědět pokud možno to, co chtějí slyšet.
- Připustit, že jsme sami v minulosti udělali mnoho chyb.
- Nepředstírat mládí a chuť na sex, když nejsou.
- Nedělejte dětem obětavou tchyni, tchána. Péče o vnoučata již není povinnost.
- Přiměřeně se pohybovat. Cyklisté s přilbou a kartou zdravotní pojišťovny.
- E-mail neposílat mladým. Mají jiný vkus. Vzbuzujeme soucit.
- Nepředvádět se, je to trapné.
- Oblékat se přiměřeně věku, ne příliš mladě.
- Nepřejídat se, nekouřit, přiměřeně pít alkohol.
- Výchova seniorů je nesmysl.
- Velmi důležitá je čistota, denně má být koupel. Zápach odpuzuje.
- Pravidelně používat internet.

Tagy: Stáří, Zdraví, Senior, Domov, Minulost, Budoucnost, Přítomnost, Internet

Zdroj: sociální sítě internetu 

Milé kočky a zdraví. Máte něco proti česneku a citronům?

Česnek

Myslet si o tom můžete co chcete, ale pořád je to něco co pro sebe můžete udělat
a namítněte něco proti česneku a citronům! To prostě nelze. V každém případě je to změna, která už tím, že zpracujete suroviny a provedete rituál každý den, něco pro své zdraví uděláte.
Odvápnění? Jistě zlepšení jídelníčku a systému výživy. Přerušíte přísun škodlivin z uzenin a smažených jídel. Vaše chylósní sérum krve se projasní. Klesne hladina tuků v krvi.
Nehodnotím vědecky, nejsou na to studie. Význam to má. A to ten, že aspoň něco uděláte pro sebe, nejen dobrý pocit, ale i dobré a uznávané potraviny ve výživě - česnek a citron.
-

Odstranění vápenatých usazenin z těla česnekem a citronem
Prof. Gerd Unterweger

Jsou-li cévy v mozku a srdci zvápenatělé, pije se denně jedna likérová sklenka (0,2 cl) výtažku z asi 30 oloupaných dílků česneku a 5ti malých, nakrájených a neoloupaných přírodních citrónů (bio).
Všechno se v mixéru zpracuje na kaši, dá do jednoho litru vody a přivede se k varu. Ale nechá se jen jednou “převalit”. Potom se zcedí a nalije do lahve. Uchovává se v chladu.

Denní sklenka se pije dle možností – před, nebo po hlavním jídle...

 Již po třech týdnech denního užívání pocítíte v těle příjemné omlazení! Zvápenatění a jeho vedlejší příznaky jako jsou zhoršené vidění či slyšení – se zmenšují a postupně odcházejí.

Citrony a citronová šťáva

Po třech týdnech kůry by měl člověk kůru na osm dní vynechat a pak opět tři týdny pokračovat. Pak se dostaví pronikavý úspěch. Tuto levnou neškodnou a léčivou kůru by měl člověk každý rok opakovat.
Nepříjemná česneková vůně není vůbec cítit a účinek citronu s česnekem se projeví naplno. Člověk může zase dobře spát a nemusí v noci „pobíhat“. Vápník se rozpustil..

Jedna žena se vyhnula operaci srdce, protože se jí tuk a vápník v cévách po kůře rozpustil. Také při vypadávání zubů – paradentóze se česnekový elixír dobře osvědčil!
Ať se vám daří!
Auf gutes Gelingen!
Prof. Gerd Unterweger
 Přeložil: František Horecký
-
Mňam, lepší než hrst potravinových doplňků za velký prachy...sklenka elixíru denně.
-
A zase den měsíc nebo rok k životu přidán.

Česnek Citron Elixír Srdce Zuby Paradentóza Cévy Vápník Výživa Uzeniny Tuky Smažená jídla

Svobodný svět je jiný věří v Boha i lékaře a zdraví si dobře platí

U Svaté Trojice (od Pavel Kysela)

Svobodný svět je jiný věří v Boha i lékaře a zdraví si dobře platí:

"Sami vidíte, kam dospěla morálka a uvědomění našich představitelů. A to mají být vzorem pro český národ. Není to povinnost lékařů řídit zdraví v Česku. Kdo to sledujeme, víme, jaký je přístup ke zdravotnictví ve světě, zejména v Americe. Američané věří v Boha a milují svou vlast. Rady lékařů si váží a respektují je, nic není zadarmo, ani zdravotní péče. Všechno stojí peníze.
V Česku pozůstal sociální přístup, zvaný Zadarmo. Poškozené vědomí a manipulace nedovolí svobodnému rozvoji myšlení, přijmutí rad lékařů a dehonestují medicinu na službu zadarmo, a neznáme ani děkuji.

Hlavně, že nedáme 30 korun. Ale dáme příležitost civilizačním chorobám. Všichni pak zaplatíme jejich léčbu v tisících i milionech korun. Věčné sváření nesvobodných, nesvéprávných, malinkých Čechů."

Jestli chcete, pokračujte dál....z odkazu (na ten se klikne a jste doma)

Přizpůsobení organizmu na změny počasí u zdravého člověka. Elektromagnetické bouřkové vlny a blížící se tlakové níže ovlivňují naši mozkovou aktivitu a zánětlivé procesy v našem těle mohou zesílit.

Kouřový opar nad velkoměstem USA 
(doporučuji zvětšení snímku)

Životospráva a počasí

Lidé, kteří mají vysoký nebo nízký tlak, ale také pacienti se srdečním infarktem nebo mozkovou příhodou, trpí za bouřek a deště.
Kdo špatně spí nebo má problémy s koncentrací, reaguje citlivě na teplé fronty.
Lidé, kteří mají zhojená zranění, nebo jsou po amputaci končetin, reagují citlivě na chlad a vlhko. To poslední se dá možná vysvětlit tím, že elektromagnetické bouřkové vlny a blížící se tlakové níže ovlivňují naši mozkovou aktivitu a zánětlivé procesy v našem těle mohou zesílit.

Vitamin C
Vitamin C zlepšuje přizpůsobivost na prudké změny počasí. Příslušné preparáty jsou většinou zbytečné, dbejte hlavně na to, abyste jedli denně kousek syrové zeleniny a ovoce ve slupce (slupka chrání vitamin C před zničením). Dávejte tedy přednost jablkům, kiwi, banánům, citronům, pomerančům a grapefruitům.
Magnézium - hořčík
Tento prvek pomáhá při bolestech hlavy, které zavinily změny teploty vzduchu. Teplý jižní vítr vanoucí přes hřebeny pohoří, ve střední a západní Evropě je nejznámější fén vanoucí přes Alpy do Tyrolska a Bavorska v Německu. Pokud jste např. na dovolené v této oblasti, a jste na změny počasí citliví, sledujte předpovědi počasí a pár dní před očekávanou změnou počasí si dejte přírodní magnézium.
Zázvor funguje na serotonin
Hlavní účinná látka kořene zázvoru je gingerol; tato látka funguje jako protihráč lidské transportní látky serotoninu. Vykolejení v hospodaření tohoto hormonu může způsobit trávící potíže, kolísání nálady, bolesti hlavy a skleslost. Metabolismus serotoninu reaguje citlivě na prudké změny počasí a na fén (horký jižní vítr).
Můžeme si udělat čaj z pomletého zázvoru, ale není to žádná lahůdka... Lžičku pomletého zázvoru přelijeme šálkem vařící vody, necháme 10 minut přikryté stát, pak přecedíme a můžeme pít. Zázvorové preparáty jsou také vhodné. Může pomoci také chroupání zázvorových keksů.
Asi 20 % lidí trpí přecitlivělostí na počasí.

Recept s obsahem mletého zázvoru:

Domácí jednoduchá směs francouzského koření - Quatre Épices. 
Ingredience:
1 díl nastrouhaného muškátového oříšku
1 díl pomletého zázvoru
1 díl pomletých hřebíčků
2 díly bílého pepře
Příprava:
Smíchat koření dohromady a uskladnit ho ve tmě a chladnu ve vzduchotěsně uzavřené skleničce.
Každá kuchyně se vyznačuje svojí směsí koření. Indická kořením Karí, Čínská směsí pěti koření, Japonská směs sedmi koření atd. Francouzská kuchyně má svoji vlastní směs Quatre Épices, které se používá nejenom do pečiva, sladkých pokrmů, lívanců a omelet, ale také do pokrmů z mletého kuřecího, králičího, vepřového masa, zvěřiny a různých paštik atd.
Koření má své kořeny ve Středověku, kdy ne mnoho se jich dostalo do středozemí a jejich královských dvorů a které by vydrželo několik měsíců skladování.

Dnešní kulinářský vývoj francouzké kuchyně používá více a více čerstvých bylinek a směs koření Quatre Épices je pozůstatek dávných dob, kdy obchod s kořením byl nesmírně důležitý k ochucení francouzkých pokrmů.

Pokračování a mnoho dalších receptů najdete na webu   NAŠE KUCHYNĚ!

Zdroj: sociální sítě facebook

Letní zmrzlinový pohár to je trefa

Zmrzlinový pohár

Zmrzlina je druhem mraženého zákusku, který je považován za zdravý a výživný, neboť obsahuje mléko, ovocné šťávy a minerální soli. Zmrzliny se navíc doporučují při zánětech hrdla a dutiny ústní, při potížích s polykáním, při stavech oslabení a při nechuti k jídlu.

O Historii zmrzliny
Do Evropy se tato pochutina dostala ve 13. století prostřednictvím Marca Pola a stala se delikatesou na královských dvorech. Výbornou zmrzlinou prosluly obzvláště Benátky. V Čechách se zmrzlina poprvé objevila v létě roku 1788 ve dvou pražských cukrárnách a prvním zmrzlinářům v Praze se říkalo gelatiéři. Nejchutnější výrobky ze všech měl prý na začátku 19. století cukrář Herrmann, u něhož si zmrzlinu objednávala pražská šlechta a bohatí měšťané.

Nejoblíbenější ze zmrzlin u nás je vanilková, čokoládová a jahodová. V posledních letech narůstá obliba rodinných balení. Polovinu rodinných balení tvoří takzvané dorty, mezi nimiž se dlouhodobě drží český fenomén - polárkový dort.

Dáme si dortík jahodový nebo malinový

Malinový dort

Malinový dort - vysněná dobrota

Ingredience:

3 dílný piškotový korpus, 500 g malinového jogurtu, 1 kelímek kysané smetany, 2 kelímky smetany ke šlehání (400 ml),
2 ztužovače šlehačky, 2 vanilkové cukry, 1 a půl sáčku mleté bílé želatiny (14 g), 2 sáčky červené želatiny na polevu, 2 lžíce cukru, 700 g mražených malin

Jak na to:
Ze šlehaček, ztužovače šlehačky a vanilkového cukru ušleháme tuhou šlehačku.

Jogurtová hmota: 

jogurt smícháme s kysanou smetanou a 2 lžícemi cukru. Bílou mletou želatinu dáme do malého kastrůlku a přidáme 9 lžic studené vody a necháme 10 minut nabobtnat. Poté želatinu za stálého míchání zahříváme, dokud se úplně nerozpustí. Sundat z kamen a vmíchat několik lžic jogurtové hmoty (aby se želatina zchladila a nezpuckovatěla), to vše pak přidat do zbylé jogurtové hmoty a zamíchat, nakonec přidat ušlehanou šlehačku a máme hotový krém.

 *1. díl korpusu položit na podnos a okolo položit dortový kruh, korpus potřít krémem a poklást několika malinami a přiklopit.
 *2. díl korpusu ten pouze potřít krémem a přiklopit 3.dílem korpusu, ten potřít krémem a na něj rozložit hustě po celé ploše maliny. Nakonec dort zaliji červenou želatinou, kterou připravím dle návodu na obalu. Dort nechat nejlépe ztuhnout přes noc.

Můžeme dort obměnit tím, že použijeme jahodový jogurt a čerstvé jahody; nebo ananasový jogurt a nakládaný ananas. Ta vůně a pohled i chuť, skvělý je jahodový nebo malinový.

#Vesele do života, Životospráva, Jak na to, Jídlo a zdraví, Kuchyně, Recepty a rady, Sladkosti

Odlehčená jarní vitaminová strava s obsahem minerálů a vlákniny

Udělejte si změnu jídelníčku

Ředkvičkový salát

6 toast, a lettuce salad, 12 radishes, mustard, salt, olive oil, 2 cloves garlic

To give the dish a tablespoon of mustard, a little oil and a pinch of salt. Mix well and add crushed garlic.

6 topinek, 1 hlávkový salát, 12 ředkviček, plnotučná hořčice, sůl, olivový olej, 2 stroužky česnekuDo misky si dáme 1 lžíci hořčice, trochu oleje a špetku soli. Promícháme a přidáme prolisovaný česnek.
Opláchneme salát a nakrájíme na menší kousky. Topinky opečeme na oleji. Salát dáme do misky s rozmíchanými ingrediencemi a zamícháme. Nakonec přidáme kousky ředkviček nakrájené na libovolné tvary.
Ředkvičky jsou bohaté také na vlákninu. Obsahují vitamín C, velké množství kyseliny listové či selen, draslík, vápník, síru, karoten a vitamin B. Ředkvička obsahuje velmi málo tuku, hubí střevní bakterie, podporuje dobré trávení a zabraňuje plynatosti. Také chrání buňky před volnými radikály, posiluje imunitu, snižuje cholesterol a uvolňuje hleny při kašli.

Ředkvičky rovněž zbavují tělo těžkých kovů, podporují produkci hormonů štítné žlázy a preventivně působí proti žlučovým, ledvinovým a močovým kamenům.